¿Sabes que puedes perderte buscando en las estanterías del super galletas de avena saludables para tus hijos o para ti?

Pongámonos en situación: enciendes la tele y se anuncian las galletas dinosaurus. En teoría, unas super saludables galletas, avaladas por la Asociación Española de Pedriatía (AEP) para que puedan ser consumidas por los más peques. ¿De verdad te lo crees?

Un 21% de azúcar es mucho azúcar!!!

 

Según la etiqueta nutricional, este tipo de productos (aquí no sólo me refiero a las galletas Dinosaurus. Las galletas María también las incluyo. Incluso las integrales), contienen la pócima perfecta para que aumente el porcentaje de obesidad infantil. 

¿Qué haces?

¿Fiarte que estás adquiriendo un producto regido bajo los estándares recomendados por una organización experta en el tema?

¡No lo hagas!

Comer o no comer

Estos productos son claramente una preocupación y deberían de ser estrechamente controlados, ya que promueven el gusto por ‘dulce’ (algunos por lo ‘salado’) sobre todo en nuestros consumidores más jóvenes. Conocer este tipo de información es importante si queremos evitar que la tasa de obesidad siga aumentando.

Pero ¡ojo!, con esto no quiero decir que sea mejor tomarse un croissant que una galleta, ni que comernos galletas sean nuestra sentencia de muerte. Para empezar no todas las galletas son iguales y aprender a escoger alimentos más naturales nos ayudará a que nuestra alimentación sea más saludable.

Quiero invitarte a que dejes de comprar mentiras y te ocupes de mejorar tu salud y la de tu entorno. Es lo que persigue una servidora 🙂 Poder elegir mejor, curiosamente es entender las cosas y para entenderlas lo mejor es experimentarlas. Así que, mi aportación de hoy es una receta que no deja margen para excusas como: “no tengo tiempo” o “no conozco los ingredientes”. Espero que te gusten.

 

Ingredientes para las galletas de avena y frutas

2 tazas de copos de avena s/g (200 g)
1 taza de orejones (125g)
1 c.p. de vainilla polvo
1/2 taza de arándanos y cerezas deshidratadas (60g)
1 naranja ecológicas, su zumo y ralladura
¼ c.p de sal marina sin refinar
1 c.s. de aceite vegetal (girasol)
Aceite esencial de naranja (a.e.) – opcional.

 

PREPARACIÓN:

  • Precalentar el horno a 180ºC
  •  Lavar las naranjas, hacer el zumo, rallar su piel y reservar.
  • Triturar los orejones.
  • Poner en el robot: los copos de avena, los orejones, la ralladura de naranja, la vainilla y la pizca de sal y el a.e.
  • Triturar y añadir el zumo de las naranjas y volver a triturar para que se incorpore.
  • Añadir las frutas deshidratadas y triturar un poco.
  • Retirar del robot y poner en un bol junto con el aceite. Mezclar.
  • Hornear 30 minutos y dejar enfriar (si eres capaz, antes de probar las galletas de avena).