Estoy disfrutando de unas merecidas vacaciones con la familia, pero sigo teniendo la ambición de seguir publicando en el blog. Todos necesitamos un pequeño descanso y disfrutar de un tiempo fuera de línea para descansar y también para recargar la creatividad. Así que, estaré de vuelta en breve con más contenido para ti. Me despido unos días con la mejor boloñesa energética. Espero que te guste.Read More
Hace años inicié mi cambio de hábitos. Empecé a vestir mis platos de verde, porque sentí que todos habíamos llegado a un punto de no retorno. Pues lo que es bueno para los intestinos debería ser bueno para la Tierra y viceversa. Sólo así puede existir una relación orgánica y ecológica, Read More
Conocía mejor que nadie la forma en que estaba abusando de mi organismo. ¡El azúcar es un veneno! Y es más letal que cualquier lluvia radiactiva. Si conseguía alejarlo de mi vida, no tenía nada que perder salvo mi malestar. Comencé con decisión firme. Lo primero que hice fue quitar el Read More
Me encantan las vacaciones y salir a comer fuera. Sin duda es una de las maneras que más disfruto para relajarme y divertirme. Pero no quiero llegar a la vuelta con hinchazón y unos kilos de más. Así que pongo en práctica unos sencillos trucos para comer sano en vacaciones que me sirven como forma de vida y no volver a necesitar hacer régimen.Read More
Cada día sentimos el resultado del movimiento continuo de la vida: la noche da lugar al día, la actividad al descanso, la vida a la muerte y la muerte al renacimiento. Comprender los cambios que gobernaban mi vida me ayudó a generar armonía física, emocional y mental. ¿Quieres conocer que alimentos en verano pueden ayudarte? Acompáñame.
¡Una crema de guisantes y wakame natural y energética en la que sólo se utilizan 5 ingredientes y en 5 pasos sencillos tienes una comida deliciosa!
Tengo debilidad por las texturas cremosas. Si las acompaño con algo crujiente, especias y mantequillas de frutos secos o semillas, puedo crear desayunos que enamoran. Acabo de asar unos plátanos que han dejado la cocina con el mejor de los olores. Sólo prueba una cucharada de estas cremosas gachas de avena o porridge con canela y cardamomo y sabrás de lo que estoy hablando. Y hablando de olores, he Read More
Los vasitos de postre se pueden componer de hasta 3 capas diferentes, dependiendo del tipo de vaso que utilices. Puedes elegir en qué momento prefieres comer estos vasitos de bizcocho con crema de limón : en el desayuno, merienda o como tentempié. Y pueden ser tanto para disfrute propio como para deleitar Read More
Me encanta quedarme en casa los viernes por la tarde. Es mi tarde de relax. Con mi marido y mi perra nos perdemos por el precioso Monte Ferro, tomando el aire todavía fresco de esta época y regresando antes de la cena para preparar unos patés vegetales caseros.
Una tarta de frambuesa de sabor ligero y afrutado con frambuesas y plátano muy fácil de hacer. La base está hecha con copos de avena sin gluten, ciruelas, concentrado de manzana y aceite de coco.
