¿Sabías que ciertos alimentos ricos en almidón como las patatas, el boniato o la pasta pueden beneficiar tu salud al promover la pérdida de peso, mejorar los niveles de azúcar y reducir el colesterol en sangre? Sí, has leído bien, pero no son cualquiera, son los que contienen almidón resistente o también llamado almidón retrógrado.
Pues si me sigues en Instagram ya sabes que me encantan las tortitas de avena para desayunar y que las hago a menudo. Hay un montón de variantes y estas son diferentes. Diferentes a estas tortitas de trigo sarraceno o a estas que también tengo en el blog con harina de almendra. En este caso, son unas tortitas de avena, plátano, huevo y nibs de chocolate, pero eres libre de elegir la receta que prefieras. !
Ahora, más que nunca, se considera que la inflamación es la causa principal de enfermedades que van desde la obesidad, las enfermedades cardíacas, neurodegenerativas, diabetes…
¿Tú qué prefieres: una vida sin chocolate o una vida sin queso? Te lo pregunto porque, si respondes «una vida sin chocolate» eres, muy probablemente, un amante de los quesos. Y es que el queso es uno de los alimentos que más pasiones levanta. Pero, ¿Son todos los quesos veganos saludables ?
Vamos a ver cómo se prepara esta reconfortante crema de calabacín, zanahoria y nabo para el invierno. Porque seguimos con frío y por eso me apetecía compartir esta receta con pocos ingredientes, saludable y con un color que levanta el ánimo. Sobre todo a que me apasionan los colores tierra 🙂
Qué me responderías si te dijera hay desayunos para la fase menstrual y que un desayuno equilibrado y adaptado a las fases de tu ciclo «convencen» a tu hipotálamo de que estás suficientemente nutrida, apagando así a las hormonas del hambre.
Este es un potaje de alubias, de habas, judías blancas, alubias blancas o, como se dice en Asturias, fabas. Pero no uno cualquiera: es una «fabada» vegana, ligera, fácil y muy nutritiva y, además, tremendamente Read More
Intentas hacerlo lo mejor posible, pero al final, siempre acabas sufriendo algún ventoso síntoma que te recuerda que no lo has hecho del todo bien.
«Pero si me he tomado una simple ensalada y unos calabacines a la plancha,… ¿Por qué sigo teniendo gases?, te preguntas.
Me matan algunos de los consejos para bajar los niveles de colesterol ¿Quién tiene el colesterol alto? y sobre todo, ¿Cuántas veces has escuchado consejos sobre el colesterol?.
Utilizando las verduras que nos ofrece esta estación, he preparado un plato que nutre, relaja y reconforta. Una crema de puerros y calabacín ideal para finales de verano y otoño.
