Espero que estés disfrutando de los los últimos días de primavera y con suerte también del calor, balcones verdes y de los paseos al aire libre. Esta receta de gazpacho de remolacha es una estupenda idea para estos días que comienza a hacer calor.
¿Te quedas sin ideas de alimentos saludables en casa? ¿O estás buscando un aporte de origen vegetal de vitaminas para tu sistema inmune? Suena de lo más loco, pero este pesto vegano de kale o col rizada ha sido todo un descubrimiento.
¡Una crema de guisantes y wakame natural y energética en la que sólo se utilizan 5 ingredientes y en 5 pasos sencillos tienes una comida deliciosa!
La sopa Minestrone Macrobiótica tiene ese sabor clásico que nunca pasa de moda. ¡Es una de esas recetas que todos deberían saber cómo preparar! Es económica, nutritiva y reconfortante como un abrazo en un frío día de invierno.
Si te apetece una comida acogedora y cálida que sea deliciosa pero que siga siendo saludable, entonces esta crema de coliflor y setas varias es para ti. Esta crema se parece mucho a la «crema de coliflor y shitake«, pero es más alta en proteínas y su textura es todavía más cremosa.
Es en invierno cuando la energía del agua se manifiesta con mayor intensidad. Y es en invierno cuando más riesgo corremos de perder nuestra vitalidad y resistencia. En la medicina Read More
Cuando se trata de comodidad en cocinar, siempre pienso en las cremas. Frías o calientes suponen una preocupación menos en casa a la hora de ver qué vamos a comer o a cenar. Read More
Acabo de echar un vistazo a mi nevera y allí estaban todas, sonriéndome. Las chirivías tienen un valor nutritivo que merece la pena tener en cuenta:
La palabra sopa o crema suena a música celestial para mis oídos cuando hace frío. Conseguir sabrosas y nutritivas sopas para depurar el cuerpo sin necesidad de estar bajo las mantas o beber agua caliente Read More
Existen muchas teorías de cómo alimentarnos correctamente y muchas de ellas están desarrolladas sobre una base científica. Mi propuesta es la de retomar la parte positiva de las tradiciones de nuestros Read More
